Die Produkte von Berggenuss sind biozertifiziert. Das ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Darüber hinaus liegt uns auch der Erhalt der handwerklichen, regionaltypischen  Produktionsweisen sehr am Herzen.

Die Ziele von  Slow Food decken sich in hohem Maße mit der Philosophie von Berggenuss. Deshalb sind wir Fördermitglieder von Slow Food.

Hier ein kurzer Ausschnitt aus dem Manifest von Slow Food  mit den wichtigsten Punkten:

I. Was uns bewegt
1. Der Genuss steht im Mittelpunkt - weil
jeder Mensch ein Recht darauf hat
2. Qualität braucht Zeit und hat ihren Preis
3. Genuss und Qualität
4. Geschmack ist keine „Geschmackssache“
5. Genießen mit Verstand
II. Wer wir sind
1. Genuss und Gastfreundschaft
2. Genuss und Engagement
3. Genuss und Gesellschaft
4. Bündnisse für Genuss
5. Slow Food Deutschland ist die Lobby für Geschmack
6. Slow Food ist eine internationale Bewegung
III. Was wir wollen
1. Engagement für den Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen und der Artenvielfalt
2. Engagement für die Förderung regionaler Qualitäts-Produktion
3. Engagement für die Förderung kulinarischer Kulturen

Berggenuss hat sich als Sponsor am Apfelfest von Slow Food Augsburg beteiligt.
Des Apfels Kern