Rezepte mit Spezialitäten aus den Bergen
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(Für Begriffe, die kursiv geschrieben sind und unterstrichen, finden Sie in unserem Lexikon eine Erklärung.)
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Konfitüren/Marmelade
Suppen
Teiggerichte
Leichte Zwischenmahlzeit
Getränke
Fleischgericht
Käse
Auflauf
Liste der gefundenen Rezepte:
Alm-Marende
Aostataler Rouladen
Aostataler Rouladen
Bergbauern-Auflauf
Berner Schnitzel
Bündner Sauerkraut
Dicke Bohnen mit Bergkäse
Erdäpfelgnocci mit Käse und Kräutern
Feinschmeckerspieß
Fleischkrapfen mit Roggenmehl
Fondue - Ostschweizer - Art
Gebratenes Schweinskotelett mit Käsekruste
Graukäse-Suppe
Holler-Punsch
Holundersirup (Sambuco aus dem Trentino)
Kalte Gurkensuppe mit Bergkäse
Kartoffelplätzchen
Käsefondue von der Hilkater Käserei in Vorarlberg
Käserahmsuppe
Käsespätzle
Maluns (Kartoffelribel aus dem Bündnerland)
Milch-Konfitüre
Muas
Pinzgauer Fleischfarfeln
Pizokel (Bündner Kartoffelspaetzle)
Polenta mit Bergkäse
Polenta mit Fontina
Saure Almsuppe
Schlutzkrapfen
Schmortopf vom Bergwild
Slowenischer Walnusskuchen (Potica)
Speckknödelsuppe
Supetta (Auflauf aus dem Aosta-Tal)
Tartiflette(Kartoffelauflauf aus Savoyen)
Älplermagronen mit Knoblauch
Aostataler Rouladen
Aostataler Rouladen
Bergbauern-Auflauf
Berner Schnitzel
Bündner Sauerkraut
Dicke Bohnen mit Bergkäse
Erdäpfelgnocci mit Käse und Kräutern
Feinschmeckerspieß
Fleischkrapfen mit Roggenmehl
Fondue - Ostschweizer - Art
Gebratenes Schweinskotelett mit Käsekruste
Graukäse-Suppe
Holler-Punsch
Holundersirup (Sambuco aus dem Trentino)
Kalte Gurkensuppe mit Bergkäse
Kartoffelplätzchen
Käsefondue von der Hilkater Käserei in Vorarlberg
Käserahmsuppe
Käsespätzle
Maluns (Kartoffelribel aus dem Bündnerland)
Milch-Konfitüre
Muas
Pinzgauer Fleischfarfeln
Pizokel (Bündner Kartoffelspaetzle)
Polenta mit Bergkäse
Polenta mit Fontina
Saure Almsuppe
Schlutzkrapfen
Schmortopf vom Bergwild
Slowenischer Walnusskuchen (Potica)
Speckknödelsuppe
Supetta (Auflauf aus dem Aosta-Tal)
Tartiflette(Kartoffelauflauf aus Savoyen)
Älplermagronen mit Knoblauch
