Die Kunden setzen großes Vertrauen in Berg-Spezialitäten.

Produkte aus handwerklich arbeitenden Betrieben der Alpen werden von den Verbrauchern automatisch als qualitativ sehr hochwertig, naturnah und die Tierhaltung als sehr artgerecht wahrgenommen.

Deshalb werden wir häufig gefragt, warum wir ausschließlich Biozertifizierte Produkte im Sortiment führen, wenn doch die Qualität von Bergprodukten allgemein sehr hoch ist.

Aus diesen Grünen finden Sie bei Berggenuss ausschließlich Bio-Zertifizierte Produkte:

Biobetriebe verzichten auf Kunstdünger und synthetische Pflanzenschutzmittel.
Auf konventionellen Alpen wird z.B. häufig Ampfer mit  synthetischen Pflanzenschutzmitteln bekämpft.

Die Vorgaben zur artgerechten Tierhaltung sind strenger.
Die Tiere werden mit ökologisch produzierten Futtermitteln gefüttert.
Antibiotika dürfen nur im Notfall verabreicht werden.

Biokäse und sonstige Bioprodukte sind frei von Zusatzstoffen, wie Natriumnitrat, Natmycin, Lysocym, Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen, Gen-Lab oder sonstigen gentechnisch veränderte Organismen.

Für die Biolandwirtschaft werden besonders robuster Tier- und Pflanzensorten gezüchtet, bzw. alter Sortenreichtum bleibt erhalten.

So können Sie und Ihre Kunden sichergehen, daß die Qualität stimmt:

Durch die ständigen Kontrollen und entsprechende Auszeichnungspflichten im Bio-Landbau betsteht ein gutes Qualitätsmanagement und hohe Transparenz der Herkunft.

Alle Biobetriebe und Bio-Käsereien, sowie die Spedition und Berggenuss als Handelsbetrieb werden mindestens einmal jährlich von einer unabhängigen, staatlich autorisierten Kontrollstelle überprüft.

Bio-Zertifikat von Berggenuss